Perché andare in Oman?

La risposta più immediata è la gente: la cordialità, la gentilezza e la dolcezza di un popolo straordinario. A questo si aggiunge un senso di libertà e sicurezza che si avverte fin dai primi momenti, sia che tu stia viaggiando sia che tu stia semplicemente passeggiando per strada. In Oman, le porte blindate sono un concetto sconosciuto, ma le ragioni per non lasciarti sfuggire questa destinazione sono molte di più, a partire dalla cucina, di cui parleremo più avanti. Originaltour è innamorato di questo paese dal 1999, è cresciuta con esso e lo ha visto evolvere aprendosi sempre di più al turismo nel corso degli anni: prima sotto la guida illuminata del Sultan Qaboos, poi con la continuità assicurata dall'attuale sultano Haitan bin Tarik.

Un paese che si è sviluppato senza mai perdere le proprie radici e tradizioni. Dal punto di vista architettonico, non troverai grattacieli: le abitazioni e gli hotel rispettano lo spirito di una nazione che tiene alla propria identità culturale. Basta osservare la Grande Moschea di Muscat o l'Opera House per cogliere questa continuità: architettura araba tradizionale arricchita da elementi moderni, in un equilibrio che non fa altro che esaltarne la bellezza. Un paese di paesaggi straordinari accompagnati da solidi valori culturali, architettonici e folkloristici, è la straordinaria varietà di paesaggi naturali a rendere l'Oman una destinazione unica, capace di attrarre viaggiatori da ogni angolo del mondo. I tesori del Sultanato, così come i motivi per cui dovresti andare in Oman, sono molti:

• I deserti:  Wahiba Sands / Woodlad e Rub al Khali 
  Le dune di Wahiba Sands (o Sharqiyah Sands) sono il cuore selvaggio dell'Oman. Alte fino a 100 metri, le dune cambiano colore con la luce del giorno, dal bianco abbagliante del mattino all'arancio bruciato del tramonto. L'esperienza classica prevede un safari in 4x4, il campeggio sotto un cielo stellato lontano dall'inquinamento luminoso e l'incontro con comunità beduine che ancora vivono secondo tradizioni antiche. Non si tratta di un parco a tema: è uno spazio autentico, dove il silenzio è assoluto.
  
• Storia, forti e mercati antichi
  L'Oman custodisce secoli di storia in modo sorprendentemente intatto. I forti del XVI secolo come quello di Bahla (patrimonio UNESCO) dominano ancora i villaggi. Il suq di Nizwa, uno dei mercati tradizionali più autentici della Penisola Arabica, è rimasto fedele alla sua funzione secolare: vi si vendono argento, khanjars (i pugnali curvi tipici omani), datteri e spezie. Senza dimenticare la Grande Moschea del Sultano Qaboos a Muscat: un capolavoro architettonico visitabile anche dai non musulmani, con il secondo lampadario di cristallo di Murano più grande del mondo.
  
• Uno dei paesi più sicuri e ospitali del mondo arabo
  L'Oman è regolarmente citato tra i paesi più sicuri dell'intera Penisola Arabica. La criminalità è praticamente assente, e l'ospitalità omanita, chiamata karam, non è solo una parola: capita spesso di ricevere un invito al tè o a condividere un pasto da parte di sconosciuti. È una destinazione adatta a famiglie, viaggiatrici singole e chi si avvicina al mondo arabo per la prima volta. L'atmosfera è rilassata e rispettosa, senza l'intensità commerciale di altri paesi della regione.
  
• Tartarughe marine e mare cristallino
  La costa omanita, che si estende per oltre 3.000 km, offre alcune delle acque più limpide del Mar Arabico. Le condizioni per lo snorkeling e le immersioni sono eccellenti, con barriere coralline ricche di vita e acque raramente intorbidate. Ma l'attrazione più unica è la riserva marina di Ras Al Jinz: qui tutto l'anno, si può assistere alla deposizione delle uova delle tartarughe caretta caretta sulla spiaggia, guidati da ranger che gestiscono l'accesso in modo controllato e rispettoso degli animali. L'avvistamento non è mai garantito e dipende dalle condizioni meteo. L'estate potrebbe essere il periodo più favorevole sempre che le condizioni meteo lo consentono. 
  

1. Paesaggi mozzafiato
   L'Oman è uno dei paesi geograficamente più vari del mondo arabo: in pochi giorni si passa dalle spiagge bianche del Mare Arabico alle montagne del Jebel Akhdar e del Jebel Shams, che superano i 2.000 metri. Non aspettarti un deserto piatto e uniforme: qui il paesaggio cambia continuamente, tra canyon, altopiani rocciosi e distese di sabbia dorata. È un paese pensato per chi ama la natura autentica, non ancora addomesticata dal turismo di massa.
   
2. Le wadi: oasi d'acqua nel cuore della roccia
   Le wadi sono canyon scavati dall'acqua nelle formazioni calcaree, e rappresentano una delle meraviglie più distintive dell'Oman. Sono tantissime e ogniuna con caratteristiche differenti. Luoghi come Wadi Tiwi, Wadi Shwaymia, Wadi Al Arbeen sono inserite in contesti naturali differenti.  Alcune sono facilmente accessibili, altri hanno itinerari più impegnativi e sono raggiungibili solo in fuoriristrada o con lunghi treeking. 
   

Ma più di tutto questo, l'Oman regala momenti che restano impressi nella memoria: il silenzio che cala alla sera su Jabal Shams e la magia investe il deserto quando si viaggia con i campi mobili allestiti dalle nostre guide. Solo tu, il fuoco e le stelle, tra le dune o in riva al mare. Un viaggio su misura per ogni passione, l'Oman sa sorprendere qualunque tipo di viaggiatore:

• Ami il trekking? Troverai percorsi spettacolari tra le montagne, nelle wadi e attraverso il deserto.
• Sei appassionato di yoga? Puoi scegliere lezioni private in molte strutture, oppure vivere un vero viaggio meditativo: dal deserto alle montagne, per ammirare l'alba dalla cima di Jabal Shams, la montagna del sole, o tra le wadi e le spiagge.
• Ami il kite surfing? Masirah è la location che fa per te.
• Vuoi assistere alla fioritura delle rose di Damasco a Jabal Akhdar? Non perdere lo spettacolo tra marzo e aprile.
• Cerchi una settimana di relax e benessere? I nostri hotel e resort ti aspettano con percorsi pensati per rigenerarti nel corpo e nella mente.
• Preferisci il turismo lento in bicicletta? Anche questo è possibile, scoprendo il paese al ritmo delle due ruote.
• Stai organizzando il tuo viaggio di nozze? Lasciati coccolare negli esclusivi resort 5 stelle del paese, e affidati alle nostre guide per scoprire gli angoli più nascosti e romantici dell'Oman.

Il regalo più grande al ritorno dall'Oman, il tesoro più prezioso che porterai con te non sarà una foto o un souvenir, ma un profondo senso di benessere interiore e di pace, insieme alla voglia irresistibile di tornare, per scoprire ancora i luoghi fuori dai circuiti più battuti.

Tra le tante ragioni per visitare il Sultanato, c'è anche la straordinaria tradizione culinaria del paese. La storia gastronomica dell'Oman vanta secoli di scambi commerciali, contatti culturali e dominazioni straniere che l'hanno arricchita regalando al paese un'offerta immensa di cibi e piatti locali.

Oman: cosa mangiare

I cibi e le cose da mangiare in Oman sono numerosi, anche le bevande risultano molto varie. La bevanda simbolo dell'Oman è la Khawa, ovvero il caffè omanita, preparato con il cardamomo. Altra bevanda da assaggiare è la lemon mint, una bevanda a base di menta e limone molto fresca e dissetante.
Per quanto riguarda gli alimenti, il riso fa da padrone: viene usato come accompagnamento per le pietanze e come ingrediente base di diversi piatti tipici. Viene utilizzato per il Maqbous, ovvero riso allo zafferano, verdure, carne e un mix di spezie, spesso servito con yogurt.

Uno dei piatti più amati del paese è la Shuwa, pietanza che viene solitamente preparata per le grandi occasioni. La Shuwa è carne di agnello marinata con succo di peperoni e datteri a cui si aggiungono erbe aromatiche. Da non dimenticare la carne di cammello, cucinata in vari modi: è uno dei piatti più apprezzati dagli omaniti per la sua delicatezza e leggerezza. In sintesi, cosa mangiare in Oman non è assolutamente un problema, data la grande quantità di prodotti locali e la secolare cultura culinaria del paese.

Altri piatti da provare sono la Shawerma, l'Halwa Omanita, l'Hummus e tante altre preparazioni.

*** PER CHI FOSSE INTERESSATO POSSIAMO ORGANIZZARE UNA LEZIONE DI CUCINA PRESSO UNA VERA FAMIGLIA OMANITA***

Spezie Oman

La cucina che troverai nei ristoranti locali in Oman è definita dal tipo di ristorante in cui mangerai. I ristoranti propongono cucina in base al paese di provenienza del gestore, quindi potrai trovare pietanze asiatiche, mediorientali e africane.
Le spezie in Oman che troverai nei vari suq sono tutte di importazione: cardamomo, cannella, cumino, zenzero, curcuma e zafferano, spezie che tramite la contaminazione avvenuta nel corso dei secoli sono entrate a far parte della cucina del paese.

Le spezie sono quasi sempre impiegate per realizzare i principali piatti che troverai nei ristoranti indiani, la cui cucina è molto popolare nel paese per via della grande comunità presente in Oman. Non a caso, molti proprietari, imprenditori e gestori indiani gestiscono anche i principali centri commerciali come Lulù. Va da sé che molte delle pietanze reperibili presso rosticcerie e supermercati risultano essere sempre molto speziate e piccanti. Spesso, anche quando alcune pietanze vengono indicate dai commercianti come "no spice", in realtà è altamente probabile che contengano spezie!

A differenza di quanto si possa credere, la vera cucina omanita non risulta particolarmente piccante e speziata, ma molto delicata e difficile da trovare nei comuni ristoranti!

Originaltour è garanzia per i vostri viaggi in Oman
Originaltour è il tour operator specializzato in viaggi in Oman che collabora con il Ministry of Heritage and Tourism. Garantiamo viaggi sicuri e affidabili con guide turistiche parlanti italiano.